詹姆士（鄭堅克）

創意料理達人，三立都會台「型男大主廚」評審長、
「美食大三通」主持人之一、
三立台灣台「美食鳳味-59元出好菜」單元主廚

專長：日式創意料理、法式、義式創意料理

資 歷：
1. 日本東京調理師 畢業
2. 日本學員祭比賽 平成6.7年亞軍
3. 加拿大「FINE Art Eartending School」畢業
4. 加拿大「FINE Art Cooking School」畢業
5. 餐廳 山喜屋（台灣分店）負責人
6. 餐廳 YAYA’S生蠔酒館負責人