石原結實

★日本最受歡迎健康暢銷書醫學博士！
★著作累積銷量超過100萬冊！
★首創石原式健康飲食法，幫助無數病患重獲新生！
★日本首相、衛生署長、醫師同業……無數名人專家信賴的養生權威！

一九四八年生於長崎縣。長崎大學醫學系畢業，專攻血液內科，在同校攻讀博士畢業。曾到以長壽村聞名的高加索地區和瑞士等地，研究最先進的自然療法。目前擔任石原醫院院長一職，並以增進健康為目的，在伊豆開設斷食療養醫院，前後已有三萬多人在此親自體驗「斷食」，包括許多國會議員與女明星、大學教授等；同時於多家電視台的健康節目中，以淺顯易懂的方式解說醫學，廣受好評。著有《空腹力革命》、《體溫力革命》(以上由三采文化出版)等多本暢銷健康書，深得讀者信賴。