梁偉山

馳騁飲食業30多年，曾於多間海內外著名酒店和飲食集團擔任點心主管、行政總廚等職位，也曾擔任餐飲顧問。

‧紅寶石酒樓
‧美心皇宮
‧希爾頓酒店點心部
‧深圳陽光酒店
‧華天國際酒店管理有限公司
‧深圳陽光酒店CIE酒店管理有限公司
‧合肥安徽酒店
‧湖南長沙富麗華酒店
‧湖南三亞東方夏威夷酒店
‧印尼坤甸婆羅洲的Kapuas Palace,Pontianak
‧中港城桃園酒家
‧美心食品有限公司點心部
‧小肥羊火鍋餐飲連鎖有限公司
‧邦輝酒店市場拓展及管理公司