林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，另外更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情；由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科，學的是設計，所以相當重視菜餚的色彩搭配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。

老師更是傳播媒體的寵兒，經常出現在電視廣播上傳授美食，因為她親切熱心、專業敬業，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

【曾任】
‧銘傳大學校友會理事
‧私立德明技術學院烹飪講師
‧救國團中國青年服務社烹飪講師
‧僑委會海外「美加營」烹飪講師
‧中視二台「新私房菜」節目主持人
‧慈濟大愛台「健康新素派」節目來賓

【現任】
‧中天娛樂台「冰冰好料理」節目來賓
‧東風電視台「料理美食王」節目來賓
‧TVBS娛樂台「吃飯皇帝大」節目來賓
‧民視電視台「消費高手」節目來賓
‧中廣「四神湯」、「快樂總舖師」節目來賓
‧中正、萬華、信義、內湖等社區大學烹飪講師
‧中餐技術士乙級檢定及格

【著作】
《對症健康蔬果汁》、《林老師的拿手小吃》
《好吃宴客素》、《林老師的拿手小吃》
《林老師的拿手滷味》、《林美慧創業素小吃》
《寶寶愛吃的離乳食譜》等80多本食譜。