古弘基

百分百港仔，香港中文大學學士及澳洲Charles Sturt大學碩士畢業。一直把吃喝玩樂視為正業的他曾在香港某白金卡客戶生活服務中心當專員，為尊貴豪客提供禮賓司服務，離職後曾從事旅遊相關教育工作及其他工作，不過「主業」還是繼續為自己和家人規劃一流的旅遊行程和醇酒美食。

為加強內容與品質，本書還有兩位達人仗義出手：
繆承諺，半生在海外生活的港仔，幾年前開始在新竹落地生根、打工置產，但又常在台中港間奔跑，能細緻說明兩岸民生文化的差異。

吳梓謙，從不喜歡不美東西的港仔，拍攝出香港、澳門最美的一面。