陳富春

小時因為愛吃之故,喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜,造就了喜歡烹飪的興趣與基礎;加上孩提時期因當醫生的外公家開診所,又喜歡往鄰居兼同學家開的中醫藥房串門子幫忙抓藥,且高中剛畢業期間,又跑到開西藥房的叔公家幫忙看藥局賣藥,造就了對中、西醫的暸解。從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後,再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組,主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識,加上本身對料理的研究,以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合,教大家健康正確的飲食保健方法。

[經歷]
法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師
大愛電視台素食烹飪節目示範教學
中華餐飲交流協會中餐教師

[證照]
中餐烹調乙級技術士證照
烘焙丙級技術士證照

[獲獎事蹟]
2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍
中央日報元氣辦桌賽團體組第三名