布魯奈克 博士 Dr. Mark A. Brudnak

自然療法治療師(N. D.)。

在同行評審的科學與專業期刊中發表過四十多篇論文，是他在南加州大學與塔薩大學研究所完成。健康食品工業及同行評審科學文獻常引述他的著作，他同時被視為世界上在益生菌、酵素與功能性碳水化合物領域的專家與講者。

布魯奈克博士是genomeceuticals(基因組藥物：一種能夠刺激人體自身產生二基-4和益生菌的物質)的發現者；他也是「基因組療法」一詞的創造人，指出了自然食材能夠有效影響基因的表現。他是許多學術榮譽學會的成員，在他的職業生涯中，更獲頒許多獎項與學術研究獎金。

為何要寫這本書？布魯奈克說：「我們有必要把益生菌的科學帶給大眾，讓大眾可以過得更好。生活是一種平衡，而我相信這本書可以幫助很多人從內而外達到平衡。若是有人身體內部不平衡，外在也不可能平衡的。《益生菌是最好的藥》顯示平衡的腸道的重要性，還有如何平衡腸道內的益生菌。」