許志忠

經歷：
西華大飯店西餐廳
遠東國際大飯店馬可波羅餐廳／領班
凱撒大飯店(國際會議中心) ／領班
凱撒大飯店(板橋縣政府) ／副主廚
白雲山莊白雲台餐廳／西廚主廚

現任：
楊海銓餐飲學苑講師

著作：
我愛義大利麵