許正忠

經歷：
建成國中‧成德國中「技能班講師」、開平中學「烘焙科召集人」、頭城家商「教師研習營講師」、景文技術學院「餐飲科講師」、文化大學「海青班講師」、台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」、台北市委外烘焙食品直業訓練班「講師」、中華職訓「西點講師」、海外僑商「烘焙研習營講師」、世新大學終身教育學院「烘焙班講師」、烘焙食品乙級技術士檢定合格、教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格、福華大飯店點心房領班、中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格。

周素華

經歷：
擁有中餐丙照及食品麵包丙照、目前為千燈屋工作室負責人、社區西點烘焙班教學講師