大越郷子

料理研究家、營養管理師

活用身為甜點學校的講師及於醫院擔任營養指導的經驗，堅持
使用對身體有益的食材製作出美味料理的食譜，相當受到好
評。

最近的著作為『冷たいスイーツ』(ブティック社)、『糖尿病の人
のおいしいレシピブック』(保健同人社)等等。