川口葉子

一位熱愛咖啡作伴時光的散文家，為網站「東京caf迷」的
版主，並在二十五年內拜訪過超過八百家以上的咖啡館。除
了將全國咖啡館的散步之旅當成畢生的志業之外，在海外也
同樣享受發現當地咖啡館的樂趣。記憶中印象最深刻的國外
咖啡館是夏威夷島的咖啡農園上發現的小小的Holuakoa
caf。現在於雜誌、書籍、網路上書寫關於咖啡的散文，或
咖啡食譜的連載，活躍於許多領域。

著有《東京caf迷》(情報中心出版局)、《在家也能輕鬆濾
泡出咖啡的美味咖啡》(成美堂出版)、《咖啡餐點：71道食
譜和caf介紹》(寶島社文庫)、《caf傳授的10分鐘做出
的一人份pasta》(寶島社e墨刻)等。目前文章散見於各大雜
誌與書籍，以及網路上，是名符其實的CAF MANIA(嗜咖
啡者)。