江美君

努力實踐夢想，幽默易處的雙子座女生。擅長西式料理，對料理有濃厚的熱情，喜歡嘗試，對料理有絕對的堅持，閒暇之餘最愛四處嚐遍各大美食；除了研究料理、不斷充實及自我挑戰外，更以具備的專業知識經驗，致力於培訓提攜餐飲新輩參與國內外烹飪競賽。

經歷：
教學經歷
巧思廚藝
技術學院專業技術講師

業界經歷：
晶華飯店、頂好企業、Blue Ginger等

曾獲獎項：
第四屆坎佩尼亞義大利麵比賽(雙料冠軍) &煮麵達人 特金獎、特別獎
FHA新加坡國際烹飪挑戰賽　個人組西式料理 金牌
第四屆龜甲萬盃職業組 銅牌
第三屆龜甲萬盃職業組 金牌
第三屆坎佩尼亞義大利麵比賽 銅牌
美國美食創意廚藝比賽職業組 銀牌
中國杭州第一屆國際西餐廚藝大賽　西餐牛肉現場烹飪組 金牌
中國杭州第一屆國際西餐廚藝大賽　奧運創意菜現場烹飪組 銅牌
中國上海國際烹飪藝術大賽　西餐牛肉現場烹飪組 銅牌
中國上海國際烹飪藝術大賽　西餐素食現場烹飪組 銅牌

出版：
我的義國廚房料理課－Pasta&Pizza
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