江嘉欣

熱愛蔬果的媒體、文字工作者，把精研蔬果多年的心得，化作專業的實驗及行動，擅長調配各種養生果茶、果汁。

著有「活力Beauty纖果汁」、「5分鐘完全美人Beauty手冊」、「瘦身‧豐胸‧翹臀小美人」、「活力Beauty纖果青草茶」、「水漾Beauty纖果汁」、「Beauty愛喝水」。

所著「活力Beauty纖果汁」一書，曾高居知名連鎖書店「非文學類」年度總排行前25名。