洪尚綱

現職：
東方中醫診所中醫師

經歷：
台北市立聯合醫院中醫師

學歷：
國立中興大學植物學系私立中國醫藥大學學士後中醫學系

代表著作：
《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》

蕭千祐

現職：
長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師

學歷：
台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格

代表著作：
《維生素 礦物質功效速圖典》
《蔬果保健功效速圖典》
《聰明健腦特效食譜》