洪白陽(CC老師)

英文名 Cecilia，現在大家都叫我CC。
對料理又愛又恨，恨的是：美食讓身材長成這樣！愛的是：美食讓學生和讀者享受到幸福。
希望將好吃的、溫暖的愛的料理不斷地傳授給更多的學生、讀者和觀眾
希望美食讓大家都幸福的理念不斷地傳遞出去……

PS.這本書的編輯問我：怎麼書裡就一直出現「好吃」、「好吃」。我跟他們說：就真的很好吃呀！果然在拍攝期間，每拍完一道美食，編輯和攝影師拿起湯匙舀菜入口後，就是這一句：「好吃！」。

經歷：
‧「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁芳生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁芳健康早點名」等美食節目特約老師
‧「瑞康屋廚藝教室」暨「台北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師
‧「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問
‧「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問
‧「淡水京采餅舖」負責人