4F COOKING HOME

成立於二○○八年的4F Cooking Home,坐落在台北永康公園旁,打開藍色大門,登上四樓,黃色的溫暖牆面、原木的弛放色調與眾多的各國烹飪書等,這裡以迎接朋友的心情歡迎每一位學員。「料理是生活最棒的分享」,為了將這精神推廣出去,4F團隊不斷尋找各國用心做菜的老師。從一開始的法式、義式料理,擴充至今日的日本、韓國、印度料理,小小Cooking Home裡充滿了大半個世界的香味。

為了呈現出不同的料理書,我們從食譜出發,加入了故事情境與手繪圖,希望讀者能感受到4F對料理與生活不同的體驗與想像。主題與課程情境多數由企畫Wolfgang撰寫,以天馬行空的想像串起食物與人;食譜編寫與實作示範由4F總監Soac負責,將各國講師設計的食譜一一翻譯加上貼心的說明,成為人人都可輕易上手的料理;而書中繪圖,不管是充滿想像與意境的主題圖或是每道充滿色澤與香氣的食譜插圖,則全數出自設計Amber之手。