城山學

唎酒師，出身於日本新潟縣。
2010年成為SSI日本酒學講師。
2009年獲取SSI燒酎顧問資格。
2008年獲取SSI唎酒師資格、開設全港第二間本酒專賣店銅鑼灣店。
2007年開設全港首間日本酒專賣店紅磡店。
2003年在「吉祥日本料理」任職，負責推介清酒。
2002年成立日本酒貿易公司。