張秋永

30歲不到卻有著10年的廚齡、5年的教學經驗。

1.曾任職君悅、春秋烏來、遠企、華國。現任職於國際性知名飯店西餐領班
2.在學學文創、食習廚房等幾大廚藝教室教學
3.並擔任元培科技大學餐飲管理系兼任講師
4.活躍於中天「冰冰好料理」、八大「生活一級棒」等節目。

十分熱血的喜愛衝浪、打籃球，更愛在不同舞台將所熱愛的料理專業分享給每個人，即將以長江後浪推前浪的氣勢，成為新一代的都會廚男代表。

譚聿芯

1.曾任就職於公關公司、BALL WATCH手錶代理、壹周刊業務部企劃
2.現任自由文字、攝影記者

一個不愛錢、不存錢、過度愛好自由，不愛穩定生活的偽金牛座輕熟女。從小大到大熱衷於換學校、換工作、換居住地。每年二至三次的出國，以旅行、拍照、品嚐美食的遊戲人生，代替了不定性的飄泊，也從此愛上了將所見、所聞、所嚐訴諸於文字與影像，但代價就是，肚子越來越大，而且每年體重上升5公斤。