艾哲庸(John H. Isacs)

Howard Isacs III之子。自幼受到美食及葡萄酒文化的薰陶，40多年來跑遍世界80多個國家，走訪了許多知名餐廳、頂級飯店及酒莊，累積了深厚的美食美酒鑑賞力。在臺灣生活了28年，John能說一口流利的中文，加上美食美酒專業，使他成為各大媒體邀約介紹餐飲新知的嘉賓，以及許多葡萄酒活動爭相邀請的最佳演講者與主持人。

此外，John還是臺灣資策會首位聘請的外國顧問，並曾擔任臺灣經濟部、行政院及立法院的國際商業擴展顧問，同時也是日本著名媒體日經BP社的特約記者，他所具備的商業與國際關係專業學養，備受海內外重要機構肯定與信賴。他擁有美食及商業的雙重背景，將以專業、熱情與幽，帶給讀者一系列美食美酒的樂趣。


愛吃客品酒團(ISACS Grapevine Community)

「愛吃客品酒團」擁有上百名成員，其中包括各行各業的葡萄酒愛好者及專家。有些憑藉著一股對葡萄酒的熱愛，與大家分享經驗和想法；有些則為鑑賞家，以多年的品飲經驗提供大眾進一步的認知；甚而還有多位五星級飯店或頂級餐廳的美食行家，貢獻他們的專業讓大家更深入這塊樂趣無窮的葡萄酒領域。這些品酒達人都集合在「愛吃客品酒團」裡，與讀者們一起共識玉露，同享佳釀！