古建隆

現職：
「高雄漢來大飯店點心房 主廚」、「國立高雄餐旅學院 講師」
「85℃全國連鎖店總指導 顧問」、「美國洛衫磯 RJ Patisserie 顧問」

曾任：
「台北歐華西餐」、「凱悅大飯店點心房 主廚」
「台灣蛋糕協會教育委員、理事」、「高雄西餐工會 理事」

獲獎：
2001年 日本洋?子大賽巧克力組工藝銅

作品：
「法國糕點盛宴-小糕點&塔派」、「法國糕點盛宴-巧克力&蛋糕」
「糕餅小舖」