生田哲

藥學博士。1955年生於北海道函館市，東京醫藥大學畢業
後，進入專研癌症、糖尿病、基因研究的希望城(City of
Hope)醫學中心和加州大學洛杉磯分校(UCLA)等機構任職博
士研究員，再轉任伊利諾州理工大學擔任助理教授，擁有藥
學博士學位。在美時期，致力研究基因構造與藥物設計。著
有《改變飲食就能改變大腦》、《飲食治心病》，《克服憂
鬱的最佳方法》、《用飲食喚醒大腦》等多部著作。

相關著作中文版：《大腦元氣飲食》(天下雜誌)、《健康警
訊－慢性發炎》、《遺傳的疾病與基因》、《改寫腦地圖》
(世茂出版)，等。

王惠珀

畢業於台灣大學藥學系，美國密西根大學藥學碩博士。曾任
台大醫學院藥學系所主任、長庚大學醫學院天然藥物研究所
創所所長、行政院衛生署藥政處處長、臺北醫學大學藥學院
院長等職。現為臺北醫學大學藥學系專任教授。