鄧繼宣

■文藻外語學院英國語文系畢業。
■法國里昂第三大學商業管理系商用外語碩士，應用外語系學士。
■曾至美國西雅圖華盛頓大學以及英國利物浦約翰摩爾大學留學。
■取得里昂天主教大學—法國文化暨語言中心的法語高段班文憑。
■曾任職行政院新聞局資料編譯處，負責法語電子雜誌「今日台灣」的編輯及校對。
■曾擔任多家法商公司的專業法語翻譯，並曾在法國擔任各式展場的專業即時口譯員。

喬鹿 Louis Jonval

■一位生於摩洛哥的法國人，居住在尼斯，曾在蔚藍海岸擁有一間面海的餐廳。長年往返台灣與法國，為多本遊記、法式料理與小說作家，其著作包括《黃色的笑臉》(新新聞)、《奇蹟廚房－在台灣做法國菜》、《Bonjour水果》、《巴黎小販—達卡旅人》(大塊文化)與《餐桌上的普羅旺斯》(商周出版)等。