山下勝(MASA)

日本宅男廚師MASA，是Facebook最受歡迎的超人氣廚師，粉絲橫跨六十幾個國家，
也是部落客食譜的作者群中，唯一受過專業正統訓練的廚師，
目前是餐飲店料理顧問，也是YWCA兒童烹飪課的講師。
住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……
所以他想要修正這個方程式，讓煮菜=好玩+快樂+幸福！
於是，他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文，(so-so的)英語
+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。
著有《在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜》與《到MASA家學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜》。