張瑀庭 Lily Chang
一直在傳播媒體界工作, 14年來做過報章雜誌、週刊,期間
也曾在學校擔任餐飲老師,可說參與和見證了台灣人對美食
最狂熱的年代。經過多年的採訪經驗,累積不少餐飲經驗和
人脈,平日除了閱讀各類餐飲書籍、雜誌充實自己,並常參
加國內外的食品展,親自體驗不同的餐飲文化。閒暇時,喜
歡在國內或國外四處旅行,透過吃吃喝喝得到不少靈感,這
也就是為什麼我的報導總是能第一時間反映流行,同時又兼
具實用和趣味。
在《蘋果日報》美食組擔任組長期間,我的工作內容必須負
責統籌、規劃北、中、南三地的美食版,並親自帶領和調度9
位記者,為了搶獨家報導和餐飲新知,更讓我培養出敏銳的
觀察和議題整合的能力。
在港商《壹傳媒》10年的嚴格訓練下,我領悟到求新求變,
以及擁有獨到見解的重要性,新聞不但要在地化,也要貼近
消費者。我喜歡有趣的生活,也熱愛生活美學。
現任:
國際藝術公益協會社長
100年度新北市餐飲業衛生品質提升評鑑委員
中廣《實在‧有味》單元主持《只吃好東西》
《魅麗》雜誌有機生活專欄作家
部落格:Lily’s Life Style http://lilylifestyle.pixnet.net
FB粉絲團:只吃好東西
個人信箱:[email protected]