李德全

看來年輕的李德全老師其實已有二十餘年豐富的餐飲經驗，擁
有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主
廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹
飪補習班擔任講師。親切、幽默，是老師一貫的教學態度，與
學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生
都佩服不已。跟著老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的
學員共同感受，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學
員們盡量發問，藉此，老師也在挑戰自己的料理+知識，從中激
發靈感，變化自己的料理風格，豐富了作料理的樂趣。