岩崎?子

養生料理達人

現任：日本料理研究家、管理營養師。

經歷：日本聖德營養短期大學畢業，專職料理研究家。在知
名雜誌發表專欄、出版多本暢銷書籍，主持料理教室，致力
於研發創新菜單，提倡打破日本、西洋、中國料理等範疇，
做出「簡單」、「好吃」、「有益健康」的家庭料理，清爽
又富有變化的風味，廣受各年齡層歡迎。

其他經歷：
日本NTV電視節目「????????！！???」的拍攝與食譜設計
http://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/081002.html

其他作品(日本出版)：《用壓力鍋烹煮省錢佳餚　壓力鍋不
可怕！快速又好吃，每天都能省錢！》(世界文化社)、《減
肥者的1300kcal食譜》(PHP研究所)、《每天的豆腐食譜》
(河出書房新社)、《蒸料理的食譜》(河出書房新社)…等。

藥日本堂

網址：http://www.nihondo.co.jp/

簡介：
日本最具權威、規模最大的連鎖漢方諮詢藥局，目前已累計
70萬名諮詢人次，在日本各地擁有三十多個服務據點，共有
一百多名認證中藥師提供最專業的漢方諮詢服務。

1969年由河端敏博創立，以其自創一格的「大自然醫藥養生
學」為基礎，在日本全國設立了許多中藥諮詢藥局。其「先
求養生，再靠中藥」的基本理念改善了日本十萬人以上的健
康狀況。
針對希望能以健康的身體享受生命的人，隨時提供最新的中
藥訊息。