鄭燕雪

識她的人都會親切地叫她「燕子」老師。
喜歡烘焙，所以常常從她的口裡聽到：今天，要「玩」些什麼？
工作檯上，面對著藍天和窗外的香草植栽，小小的麵糰成形。
喜歡朋友，所以冰箱裡永遠有滿滿的食物，為了最好的呈現，可以讓大家吃的開心。
喜歡健康，所以一定用天然的材料，享受純淨的原味。

喜歡烤箱，
於是這100道好味獻給愛烤箱的讀者。

著有「麵包蛋糕美味烤」（旗林文化）、
「我家的手工茶點」、（旗林文化）
「我愛吃麵包」（橘子文化）。