林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，
對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、
設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的
形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏
私的個性，更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科，相當重視菜餚的色彩搭
配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最
喜愛的專業食譜作者。近年來，老師更是傳播媒體的寵兒，
經常出現在電視、廣播上傳授美食，為中華飲食文化的傳承
而努力。因為她親切熱心、專業敬業，絕不藏私，非常受到
觀眾朋友的支持與愛護。

【現任】
☆萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師
☆多家電視台烹飪料理節目特別來賓，如：民視「消費高
手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、
TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美食王」。

【曾任】
☆救國團青年服務社烹飪講師
☆財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師
☆海外美加營烹飪講師
☆蒙藏委員會職訓班烹飪講師
☆中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人
☆中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人
☆慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人
☆東森「巧婦當家」主題單元特別來賓

【著作】
1.目前有近百本暢銷食譜書
2.邦聯文化出版著作
《快手電鍋菜100》、《滷味真簡單》、《創業素小吃》、
《拿手私房小吃》、《包餃子真簡單》、《超省錢家庭套
餐》、《林美慧上菜》、《3-6歲全日飲食規劃書》、《吃
對食物，瑜伽100分》