李內村

本名李泰康。父親是阿美族原住民，日據時代自名為「內村
光雄」；母親姓李，為漢化之平埔族。

個性樂觀，幼時在日、漢文化下成長，即長留學美國，接受
西方教育。曾任職業交響樂團首席樂手、經理人、唱片製作
人，因經歷過生死大病之關，而辭去藝術大學音樂系教職，
擇居石碇山區，自號「呆昆」，以勉勵自己生活轉變趨於平
實。於自家門前租十餘坪小農地，享受自耕自食之山林生
活。菜園裡種了多種常見蔬菜，如：萵苣、大蔥、高麗菜、
番茄、甜茴香、朝鮮薊等，不灑農藥、不施化肥。曾罹患大
腸癌，吃自家菜園食物調養後，數年前抗癌成功。

農業知識來自網路與親耕，烹飪技巧始於家學與自創，秉持
「沒有好耳朵就沒有好舌頭」的美味哲學。旅行世界各地，
接觸各國食材，品嘗各地小吃及美食，感受各種甜、酸、
苦、辣的滋味，經歷不同文化的洗禮，擁有豐富的飲食人生
經驗。希望能將「吃在當季」的概念分享給所有讀者。