Tracey Lawson 崔西‧勞森

在義大利托斯卡尼教授英文時，發現義大利家庭的廚藝之
趣。
大學時主修法文和義大利文，畢業後於《英國每日報》擔任
專題記者長達10年。

之後至《蘇格蘭人報》擔任代理專題編輯，負責該報的健康
飲食報導。2007年移居坎波迪梅列，激發她撰寫本書的動
機。崔西現在輪流居住於義大利、英國兩地間。

目前很享受慢食的樂活日子，更感謝坎波迪梅列的居民讓她
學會「如何活得更好」！

食譜示範：【型男主廚】奧斯卡

接觸餐飲十餘年，熱愛各種生活有趣的發想。舉凡舊思維與
新觀念的拉扯、老經驗與新勇氣的融合，沒有限制、不需規
則，從心靈出發，以享樂為盡頭；分享讓感染迅速蔓延，勾
勒出人人心中的玩樂基因。

目前為：
無名小站美食王編輯
無名小站風電影編輯
姐妹淘時尚網站特約作家
奧斯卡的玩樂販賣機部落格格主
美食新聞自由撰稿者