黃惠宇

生物技術博士
五年級的牡羊座女子
大學畢業後曾擔任營養師工作2年，1989年到美國留學
先後拿到臨床營養碩士、生物技術碩、博士
並曾在西北大學癌症研究中心、陽明大學生化所從事研究工作
1998年起在實踐大學食品營養系及食品營養研究所擔任助理教授的工作
並於2003年九月起擔任台灣乳酸菌協會祕書長一職
熱愛科學知識的追求，喜歡美食與藝術的饗宴
是一位兼具人文與藝術氣質的“科學人”