許正忠

建成國中、成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
五洲調酒烹飪教室「講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格中華職訓「西點講師」
教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」
檢定合格福華飯店「點心房領班」

呂依蓉

烘焙食品乙級技術士、烘焙食品蛋糕丙級技術士、中餐烹調丙級技術士、第卅一屆全國技能競賽烘焙組銀牌、1997中華美食校園廚藝競賽銀牌、中國文化大學海青斑烘焙科教師、曾任職台北福華飯店點心房、非凡精緻蛋糕店、現任詩唯諾無糖專賣店研發專員。