陳兆麟

＊現任：宜蘭渡小月餐廳董事長暨研發部行政主廚
＊興趣：美食、電影、繪圖、攝影、閱讀、藝術欣賞
＊專長：研創新菜式、菜餚擺飾、蔬果雕、冰雕
＊資歷：34年廚藝生涯
＊所屬團體：中華美食交流協會暨蘭陽美食流協會常務理事、台灣藝術交流協會理事

經歷：
1987-1990年榮獲味全多項金廚獎
1998年紐約美食展交通部推薦廚師
1999年東京美食展交通部推薦廚師
2000-2005年台北中華美食展副召集人
2004年北海道台灣美食節國宴創意師
2006年台北中華美食展召集人

書籍作品：
2003年宜蘭國宴
2004年10分鐘方便鍋
2005年超人氣料理