程安琪

大學畢業即隨母親傅培梅女士學習烹飪，已有30多年的烹飪教學經驗，並有豐富的電視烹飪教學節目主持經驗，曾與母親主持台視「傅培梅時間」，並主持台視「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。

著作有：香噴噴熱炒上菜、一喝就有幸福感的54道好湯、這個夏天只想吃涼麵、外傭學做中國菜、料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課、拌一拌，涼菜端上桌、好吃豆腐、請客、無肉令人瘦、廚房講義等食譜書。

李香芳

韓劇「大長今」烹飪顧問
1976開設香苑中國傳統料理店
1980慶熙大學中國烹飪教授
1984-2003韓國KBS/MBC/SBS電視台中國菜教學
1987李香芳中國料理學院開設
1993中國上海料理學校名譽校長擔任
1994韓國延世大學外食產業修業2期
韓國延世大學外食產業會長
1995韓國漢城大學外食產業修業2期
韓國漢城大學外食產業副會長
2000加入韓中交流協會特別會員
2002-2004韓國EBS電視台「最高料理秘訣」烹飪演出
2002-韓國FoodChanel「CookingChina」演出
2002-2004韓國不倒翁公司料理比賽裁判
2003茉莉花連鎖餐廳事業設立
2003韓國世宗大學課中國烹飪課程設立
2003/8月中國上海錦江集團料理顧問
2003/9月李香芳中國茉莉花餐廳開業