佐藤剛史

1973年生於日本大分縣。目前為九州大學農學研究所助教。除了研究工作外，也積極參與由市民主導的社區總體營造及飲食教育等實地推廣活動。每年舉辦的演講及講座超過上百場。著作包括《這裡──從餐桌開始的生命教育》(西日本新聞社：共著)、《領受生命》(西日本新聞社)等