本間節子
出生於神奈川縣。
甜點研究家、擔任日本茶的指導教師。
重視季節感和食材，因此提倡做出每天都能品嚐的健康甜點。
目前在自家開設小小的點心教室「atelier h」，
並在書籍、雜誌等領堿中發表創意甜點。另外，
對於搭配糕點的飲品也很講究，精通各種茶類。