郭泰王

◎現任─台北故宮晶華酒店創意主廚
◎法國藍帶騎士勳章
◎中國烹飪大師金牌
◎第七屆上海ＦＨＣ國際烹飪大賽銀牌獎
◎亞洲廚藝交流協會總監

張華通

◎現任─客蓉來生猛料理行政主廚
◎2004年ＦＨＣ國際烹飪大賽熱菜銀牌
◎七海酒樓副主廚
◎多項國際烹飪講座名廚