黃秋玉

學歷
美國亞歷桑那州立大學課程與教學幼兒教育哲學博士
美國舊金山州立大學幼兒教育碩士
輔仁大學家政系理學士

經歷
明新科技大學師資培育中心主任
國際嬰兒按摩協會（IAIM）講師
英國生之光寶寶瑜伽師資課程培訓
中華民國蒙特梭利基金會師資培訓
台灣國際嬰兒按摩協會創會常務理事
幼稚園／托兒所評鑑委員
幼稚園教師
托嬰中心保育員

現任
明新科技大學幼兒保育系助理教授
新竹縣南區保母系統主任
教育部幼兒園輔導計畫輔導教授
苗栗縣政府幼兒教育輔導團指導教授
幼兒園／托嬰中心教學顧問

專長
幼兒課程設計與教學、幼兒園師資培訓、0～2歲嬰兒教育、保母培訓、0～6歲蒙特梭利教育、嬰兒游泳、嬰幼兒按摩與瑜伽、親職教育、嬰幼兒膳食設計與製作


陳碩菲

學歷
台灣大學食品科技研究所博士候選人
中興大學生物科技學研究所碩士
弘光技術學院食品營養系學士

經歷
新竹市衛生局營養師
宏恩醫院營養師
育達商業科技大學兼任講師
明新科技大學兼任講師
中華大學兼任講師
社區保母系統講師

證照
中華民國專技高考營養師
糖尿病共照網營養師
糖尿病衛教師


陳淑美

學歷
朝陽科技大學幼兒保育系碩士
玄奘大學社會福利學系碩士學分班
台中師範學院幼兒教育學系碩士學分班
花蓮師範大學幼兒教育系學士

經歷
幼稚園、托兒所教師
台北縣兒童及少年福利機構專業人員訓練講師
新竹縣兒童及少年福利機構專業人員訓練講師
苗栗縣兒童及少年福利機構專業人員訓練講師

現任
幼稚園園長
大學幼兒保育系兼任講師
師資培育機構兼任講師
教育部幼兒園輔導教師