董珮君

一個一回到家就換睡褲、換上三太子造型的女生，對於吃喝玩樂總是充滿活力與幹勁，嘴巴叼、意見多，不是真的好吃，不敢推薦給大家。在夜市走跳的這段期間，最喜歡夜市裡獨特的人情味，與無可取代的熱鬧感，老闆們親切的態度和溫暖又開朗的笑聲，都在我的回憶裡記上一筆。吃到超好吃的小吃時，真的會感動到飆淚！喔~今晚我又要來去迺夜市了，咱們夜市見囉！

鄭居庭

在親自採訪踏察的腳步裡，讓我重溫了藏身於街角巷弄裡的人情味與好味道，一張張和藹殷勤的臉孔背後都有著一絲堅毅，不因為攤販的流動性而自嘆時不我予。許多店家有的不是噱頭，而是堅持的精神，一待就是十年寒暑。能夠讓自己所寫的文字被大家看見是一直以來努力的目標，所以本書付梓的意義非比尋常，這得要感謝珮君讓我加入本書的製作。同時每一個店家教我的堅持，也讓我持續筆耕，有更多故事與大家分享。

林峰瑩

東吃西吃。對自己而言，這本書就像是開啟一場夜市的大冒險，得以重新挖掘、重新體驗，始終擦身而過的小吃美味。採訪之際，美食與人情味相輔相成，相當感謝每條夜市裡，那些辛苦又忙碌的頭家，願意向我們多說兩句話，並提供出最棒的餐點。真的，要來吃一口，好嗎？同時也很感謝珮君，因為彼此合作無間的默契，才得以完成這項大任務。下次，讓我們再來夜市約會吧。