坂本里香(Rika Sakamotol)

畢業於大阪阿倍野?調理師專門學校，並曾任該校職員4年。
自TSUJI GROUP SCHOOL國立分校創立時起，擔任該校之助教授12年，並以教授麵包製作為主。l 2003年在東京都府中市開設麵包教室Bread & Sweets，2005年開設飯田橋教室。

現在擔任位於東京都澀谷區廣尾的DELICE DE CUILLERES川上文代料理教室、南青山AMY’S的麵包講師。