韓福善



透過電視、廣播、新聞、雜誌、書等多樣媒體，
分享韓國飲食的料理老師。
宮廷料理的專家故 黃慧性教授的第二個女兒。

畢業於漢陽大學食品營養系，並於京畿大學研究所主修外食經營，
同時也研究藥膳料理。

作者不但是重要無形財產第38號─朝鮮王朝宮廷料理名家的傳人，
同時也是韓福善食文化研究院院長及(株)大福之經營者，
更教授卓越傳統飲食製作。

著作有《媽媽的飯桌》、《我們的飲食》、《節慶飲食》、
《精美小菜》、《用韓福善的泡菜做出101道美味料理》、
《胎教飲食》、以及《調味料理》等書。