胡建夫

◎醫學院營養學系畢業，現任某教學醫院營養師。
◎他對於家庭飲食與保健的知識傳遞不遺餘力，
經常撰文呼籲家庭飲食與健康的重要。

◎著有《會吃才健康》、《會睡才健康》、《會喝才健康》、
《怎樣吃維他命》、《怎樣有效對抗癌症》等書。