廖曉華

1999年開始現代營養學領域的管理、翻譯和諮詢工作，
並在美國和澳洲的大學教授與研究，
期間更不斷鑽營細胞營養學領域的最新進展，
戮力於耕耘營養健康科普教育。

暢銷作《健康的真相》、《生活是一種態度》(大都會文化出版)、
《熱愛生命，珍惜健康》、《如何使用營養保健品》
等十多部著作展現她對生命科學的熱情，以及在化學、生物、
醫學等相關科學上淵博的學識。九年來她舉辦超過一百多場的講演，
影音產品在北美、亞洲和澳洲等華人世界大受歡迎，
是一位受人尊重的營養科普教育諮詢專家。