小池澄子

學歷
日本女子營養短期大學

現任
KANA GREENCOOKING工作室負責人
日本女子營養大學生涯學習講師、
日本和光大學心理教育學科講師、日本航空健康管理室講師。
專欄作家，出版過多本與「飲食生活」相關的營養學著作。

經歷
曾任職於明治乳業10年，負責孕婦、產婦及嬰幼兒的營養諮詢。
並擔任托兒所、育嬰中心等機構營養調理指導員、「健康商談室」營養諮詢師。
積極推廣「營養飲食生活的保健知識」，
受邀於各大行政機構及企業團體進行演講、營養諮商、烹飪教室教學等活動。

著作
輕鬆學做健康美顏蔬果汁、絕色新鮮蔬果汁305種等。