Amber Lin

Amber Lin，1980年出生於台北，一位愛旅行又愛做菜的天秤座女孩，
華人知名生活美食作家。Amber目前在香港、台灣從事專欄寫作，
同時擔任歐式料理講師及foodie amber美食行銷顧問。

曾在歐洲生活多年，並且在米蘭國際流行時尚碩士畢業之後，
回台灣擔任時尚精品公司行銷公關經理，在台灣、日本、巴黎及米蘭來回工作六年，
累積了對於生活風格獨特的美學概念。

30歲那年不敵夢幻義式美食召喚，離開了五光十色的時尚圈，
再度前往義大利佛羅倫斯藍帶料理學校進修。
2012年回到亞洲推出《我料理故我在》歐式料理日記，
在台灣及香港熱銷，2013年春天再度推出時尚中菜冒險日記《顛覆廚房》。

Amber 的料理結合了西方的時尚創意與東方的異國風情，
大膽地將義式料理與亞洲食材混合搭配，在Amber獨特的菜單上，
你會看到托斯卡尼式的紅酒橄欖搭配台灣黑山豬的義大利麵，
或者是東方美人茶的清香完美融合在義式傳統甜點的提拉米蘇，
每嘗上一口，都是一場令人驚喜的味覺冒險。