生於兵庫縣神戶市，G-CUBE有限公司代表取締役(相當於董事長職)，
歷經飯店等工作，2000年起繼承家業經營咖啡店，
2001年、2004年參加日本咖啡師大賽(Japan Barista Championship)，2
005年獨立創業，設立併設咖啡店的GREENS Coffee Roaster。
2011年起變更經營為咖啡豆銷售專門店，2011年成立「G-CUBE DESIGN」品牌設計公司。

獲獎經歷
2001年 2001年全日本咖啡大師競賽冠軍
2004年 日本咖啡師大賽(虹吸式咖啡組)冠軍

Tsuyoshi Kira吉良 剛(?? ???)
生於日本三重縣桑名市，Cafe de Un Daniels(??????????????)負責人。
1995年任職於UCC Food Service Systems株式會社，
曾派駐名古屋、京都、東京，歷任店長、Block Manager等職務。
2007年任職?番窯有限公司，設立Cafe de UN。
2011年獨立經營，設立Cafe de UN Daniels。

獲獎經歷
2004年 UFS Barista Contest(虹吸式咖啡組)冠軍
日本咖啡師大賽(虹吸式咖啡組)季軍

2005年 日本咖啡師大賽(虹吸式咖啡組)冠軍
2008年 2008 UCC Coffee Master(虹吸式咖啡組)冠軍