張曄

從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。
中國營養學會會員，對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，
多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。

在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。
在報刊、雜誌共發表文章100餘篇，主編了《自己是最好的家庭營養師》、
《冠心病患者飲食導航》等著作，與他人合作出版論著多部。

目前工作重點從醫院的營養治療，擴大到營養教學和家庭營養知識的普及與提高，
在中央電視台《健康之路》、北京電視台生活頻道《食全食美》和《生活大調查》、
北京科教頻道《養生堂》和《科學實驗室》、北京文藝頻道《百姓秀場》、
山東衛視《養生》、天津台《天天養生》、
湖南衛視《百科全說》及網上媒體等做過專題錄像節目，
積極宣傳落實營養常識、養生保健知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。