鄭清松

由於嚮往麵包甜點的世界，以學生時期接觸的契機，立志學習喜愛的西點。
先後擔任烘焙研發技師、西點主廚，期間為精進廚藝實力，
以在職者身分遠赴國外學習，並將習得的烘焙技術，
結合糕點製作琢磨更具創意、藝術性美味。

擅長結合傳統的精華並用時代潮流的材料技術來展現甜點的新式美味。
目前活躍西點烘焙創作，也致力於烘焙的推廣與教學，
是一位擁有豐富經驗的實力派新銳甜點師。

現任
五星級飯店點心房副主廚
佳欣牛軋糖技術顧問
萬能科技大學烘焙講師
台北女子看守所烘焙老師

業界經歷
雲朗觀光中信飯店西點主廚
饗食天堂中壢店點心房主廚
王德傳茶葉(股)公司點心研發主廚
天母壹零壹餐廳點心房主廚
國聯飯店西點主廚
美國密蘇里州可口烘焙屋點心房副主廚
昇祥股份有限公司研發部烘焙技師
草莓工房忠孝店點心房主廚
連珍糕餅食品西點領班
亞都麵包西點領班