梁瓊白

作者自喻有近十五年時間在鍋鏟刀盤中飛舞、在油煙火燎中穿梭，原本最擔心得到肺癌，
卻於2009年元月確診為乳癌第二期，接受乳房切除術及前哨淋巴腺切片檢查與六次化療。
經過兩年多的定期持續追蹤治療、調整飲食內容與烹調法、回歸規律生活作息、持續溫和運動，
療程已結束，醫師確診只要往後每三個月追蹤檢查即可。作者誓言今後要善待身體、常保健康。

一直以來，作者總給人「女強人」的形象，遇到事情只會咬牙苦撐也不尋求外援，
就連發現罹患乳癌二期時的當下也認為可自己承擔，不想成為親人的負擔，
但其實形之於外的強勢只是為了掩飾自我的懦弱，武裝恐懼，鎮定無助，
因為她知道自己一路走來沒有僥倖，以致讓許多無形枷鎖一道道往身上加，
而當意外得知罹癌時，她才頓悟自己竟如此脆弱與無助，她期許讀者也能善待自己的身體細胞、
並且能體恤身旁照顧的親友，因為再也沒有比健康的活著、珍惜與親人相處的時光更可貴的事了。

資歷：研究美食文化與烹飪技藝30年餘年。
對美味的定義──好吃，即使是小菜也很出色。
與美食邂逅的經驗──精通八大菜系。
出版食譜相關著作──超過上百本。
此書是作者第二部療癒養生作品。
現任：膳書房文化及雅事文化發行人＆美食專欄作家＆暢銷食譜作者
年齡：已升格當奶奶。