吉田文和

1947年出生於新潟?。1970年進入Dairy Queen，
之後歷經Dunkin’Donuts、雪印漢堡屋、森永乳業、
Giraud Restaurant System、西洋Food Systems、
Primaham、Daiei 外食事業部等。
1975 年獨立成為餐飲店經營顧問。
擅長開發新型態事業。
1991 年設立Food Service ?合研究所。
著有「餐飲店成功創業聖經」，台灣東販出版。